五谷杂粮磨粉机种类有大中小型磨粉机，有家庭型商业型两种，小型五谷杂粮磨粉机主要是家庭混磨含水一种磨粉方式，商用型有干湿两用型，商用五谷杂粮磨粉机是将各种粮食根据需要可含水混磨，也可以将烘焙熟的五谷杂粮磨粉成干状、磨粉后可以直接冲水服用，可加糖，冰糖，蜂蜜等混搭伴成糊状食用，也可以将中药材等食物粉末状食用。

五谷杂粮磨粉机靠两块布满齿槽的磨盘对磨运转从而将物料磨成粉末。连续投料式作业，结构精密，噪音较小，操作简易，粉碎细腻，无粉尘，适用于超市和商场专柜、五谷杂粮加工店使用。

五谷杂粮磨粉机加工范围：各种粮食花生、莲子、芡实、枸杞、薏仁、山楂、淮山玉米、高粱、大麦、荞麦、燕麦等；各种干性药材含杏仁、茯苓、含芝麻、核桃、大米、黑米、黄豆、绿豆、红枣、首乌、红豆、菟丝子、当归、党参、黄芪，阿胶、乳香、等。适用于医药、农业、食品、化工、合金、冶金、地质、科研等单位多品种小批量中草药、贵重药材、矿石、化学原料粉碎之用。

为了使用者的人身安全，如果加工数量较多，应间隔使用，防止轴承过热，损坏汽油机，长期使用后，碳刷和刀片如磨损严重，需要更换，经常检查刀片的螺丝，必须紧固。

工作原理杂粮磨粉机主要有进料斗、转子、齿盘、筛子、机壳、机座、汽油机机等部分组成。当物料进入粉碎室后，在圆齿、扁齿不断打击和齿盘搓撞作用下，迅速破碎成细粉或浆状、在离心力和气流作用下，通过经出料口排出室外。

五谷杂粮磨粉机的选择：

如何正确的选择五谷杂粮磨粉机，主要有两点：1、磨粉机磨粉的精细度，2、磨粉机的速度，精细度主要是顾客食用口感要好不能粗糙，在顾客多的情况下磨粉速度至关重要。